Salade de fruits frais de saison. Papaya, melón, sandia, plátano, manzana y fruta de temporada; acompañada con granola, mermelada de la casa y yogurt natural o queso cottage.

Oeufs Bénédictine. (2 pza Huevo, 100 G lomo Canadiense) Huevos pochados sobre pan de caja tostado, lomo Canadiense y bañados con salsa Holandesa.

Oeufs Florentine. (2 pza Huevo) Huevos pochados sobre pan de caja tostado, espinacas al vapor y bañados con salsa Mornay.

Relleno de espárragos, salmón, queso Manchego y Gruyère.

Relleno de espinacas, queso Mozzarella, Manchego, Gruyère y jitomate rostizado.

Relleno con estofado de 5 verduras, queso Parmesano y Manchego hechos a base de amaranto.

Relleno tradicional de tocino, cebolla, queso Manchego y Gruyère.

Oeufs Brouillés. (100 G pancetta de cerdo; 40 G mix quesos) Huevos revueltos, cocidos a baño María, acompañados de pancetta, sobre pan campiña multigrano. (Guarnición Tartiflette)

Omelette Suisse. (100 G pollo, 40 G mix quesos) Tortilla de huevo rellena de pollo, bañado con crema de jitomate y gratinado con queso Gruyère. (no incluye guarnición de omelette)

Tortilla de huevo rellena de guiso de champiñones, salsa Provenzal, queso roquefort y crema.

Omelette forestière Tortilla de huevo rellena de guiso de champiñones, tocino, setas, oporto y crema.

Omelette jambon et fromage. (60 G jamón horneado, 80 G mix quesos) Tortilla de huevo rellena de jamón de pierna y queso gruyère.

Tortilla de huevo rellena de guiso con rajas poblanas, elote, queso panela y crema.

Omelette Végétarienne. Tortilla de claras de huevo rellena de juliana de vegetales, guarnición de espinaca fresca, queso panela y vinagreta de mango.

(Este cargo solo se aplica para omelettes)**

(60 G Roast beef, 20 G queso Parmesano) Roast beef, queso parmesano, arúgula, cebolla caramelizada, jitomate rostizado y aceituna negra.

(60 G jamón horneado, 80 G mix quesos)

(60 G jamón horneado, 100 G mix quesos) *1 pza Huevo opcional. Sándwich Francés relleno de jamón de pierna, jitomate rostizado, gratinado con salsa Bechamel y mix de quesos.

(100 G pollo, 80 G mix quesos) Sandwich Francés relleno de Ratatouille, pechuga de pollo y gratinado con mix de quesos.

Cazuela rellena con papa cambray, salsa Provenzal, pimiento morrón y queso de cabra.

Cazuela rellena con papa cambray, salsa Provenzal, espárragos, jamón serrano y queso Gruyère.

Cazuela rellena con guiso de rajas poblanas, pollo, queso panela y elote.

Croissant jambon, fromage (60 G Jamón horneado, 60 G mix quesos) Relleno de jamón, queso manchego, gruyère, jitomate y lechuga, acompañado de papas sarladaise.

(40 G queso Camembert) Acompañado con mermelada de higo y mantequilla.

(80 G pollo, 30 G jamón horneado, 30 G mix quesos) Baguette rellena de medallones de pechuga cordon bleu, brocoli y salsa cremosa de cebollin.

(60 G jamón finas hierbas, 50 G mix quesos) Baguette rellena de jamón finas hierbas, queso crema, aderezo tártara, jitomate y lechuga.

(100 G pollo) Baguette rellena de pollo a la plancha, vinagreta de mango, cebolla caramelizada, jitomate y lechuga.

Rebanadas de pan de caja tostado estilo Francés, acompañado de azúcar, canela y queso cottage.

Rebanadas de pan de caja tostado estilo Francés, relleno de plátano flameado, Nutella, empanizado con nuez y acompañado de helado de vainilla.

Incluye: fruta, café de refil (ilimitado) y 1 jugo tradicional (280 ml)

Incluye: fruta, 1 pza de pan*, café de refil (ilimitado) y 1 jugo especial (280 ml)

Naranja y toronja. (330 ml)

Piña, apio,naranja,nopal y jengibre.

Frutos rojos, plátano y naranja.

Uva, kiwi, pepino, limón y menta.

Leche, cocoa en polvo y canela.

Leche, cocoa en polvo, nuez moscada y vainilla.

Chocolat.

Vanille.

Macadamia caramel.

(Ilimitado)

(120 ML)

(45 ML)

(90 ML)

(45 ML)

(280 ML)

(280 ML)

(280 ML)

(280 ML)

(280 ML)

(120 ML)

(45 ML)

(90 ML)

(90 ML)

(280 ML)

(280 ML)

(Deslactosada, light, almendras, coco o soya)

(Pain au chocolat)

(Danois)

(Croissant aux amandes) *No aplica en paquete.

(Palmier au chocolat)

(Pain aux Raisins)

Melón, papaya, sandia, plátano, manzana, granola sin miel, yogurt de almendras y mermelada de la casa.

Vegano

Tortilla de “huevo” a base de soya, relleno de verduras o guiso poblano con crema vegana y elote en grano; guarnición ensalada de espinacas, vinagreta de mango, jitomate cherry y aguacate.

Vegano

(1 porcion de 280 g) Relleno de estofado ratatouille, crema de semillas y queso tipo manchego de amaranto.

Vegano

Cazuela de papas provenzal, tortilla de huevo de soya) (mediterráneo, ibérico, ratatouille, poblano.

Vegano

Fruta con yogurt de almendra, jugo tradicional, café de refill.

Vegano

Fruta con yogurt de almendra, jugo especial, café nespresso.

Vegano

250 ml Leche de almendras, leche de coco, leche de soya.

Vegano

250 ml Leche de almendras, leche de coco, leche de soya, chocolate mayordomo, vainilla y nuez moscada.

Vegano